Château Giscours
샤또 지스꾸르
2020 · 레드 · Bordeaux · France
깊은 가론느 자갈 언덕에서 자라난 카베르네와 메를로가 만나, 힘과 실크 같은 질감이 공존하는 마르고를 보여준다. 지금은 근육질이지만, 몇 년 뒤엔 꽃과 삼나무가 더 고요하게 말을 걸 것이다.
음식 페어링
숯불 채끝 스테이크
클래식 치즈버거 · 숯불 소갈비
탄탄한 타닌과 중후한 바디, 잘 익은 흑색 과실 중심의 풍미는 지방과 단백질이 풍부한 붉은 고기와 특히 잘 맞으며, 소금기와 감칠맛이 타닌을 부드럽게 해준다.
테이스팅 노트
블랙베리
카시스
블랙 커런트
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