Viña Errázuriz
La Cumbre
에라주리즈 라 쿰브레
2007 · 레드 · Aconcagua Valley · Chile
Aconcagua의 언덕 시라, 검은 과실 위로 후추와 제비꽃이 또렷하게 서는 에라주리즈의 상징.
음식 페어링
숯불 소갈비
숯불 채끝 스테이크 · 클래식 치즈버거
시라의 타닌과 바디가 지방과 단백질을 받쳐 주어 양고기와 소고기 구이에 잘 맞고, 후추·향신료 결이 양념의 감칠맛과 자연스럽게 이어진다.
테이스팅 노트
검은 과실
후추
정향
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