Gérard Perse Viticulteur
Esprit de Pavie
제라르 페르스 에스프리 드 파비
2016 · 레드 · Bordeaux · France
생테밀리옹과 카스티용의 테루아를 섞어 만든 메를로 중심 보르도. 과실의 밀도보다 먼저, 부드러운 질감이 기억에 남는다.
음식 페어링
숯불 채끝 스테이크
클래식 치즈버거 · 숯불 소갈비
중간 이상 바디와 타닌이 있어 구이, 브레이즈, 양고기처럼 단백질과 육즙이 있는 요리에 잘 맞는다.
테이스팅 노트
검은 과실
블랙커런트 리큐르
코코아
전체 테이스팅 노트와 페어링은 레제 앱에서 확인할 수 있어요
