Michele Chiarlo
Palás Barbera d'Asti
미켈레 키아를로 팔라스 바르베라 다스티
2024 · 레드 · Piemonte · Italy
피에몬테 몬페라토의 모래 섞인 칼카레오-점토 토양에서 자란 바르베라가 Palas에서는 가장 산뜻한 얼굴을 보여준다. 스틸 숙성만으로 담아낸 체리와 라즈베리의 생동감이, 기름진 한 점 고기를 더 가볍게 느끼게 해준다.
음식 페어링
숯불 채끝 스테이크
허브 로스트 치킨 · 허브 로스트 연어
높은 산도와 낮은 타닌의 바르베라 특성이 기름기 있는 고기와 토마토 소스 기반 요리의 느끼함을 잘 잡아주며, 중간 바디와 과실 중심 풍미가 삼겹살·갈비와 같은 한국식 구이와도 자연스럽게 어울린다.
테이스팅 노트
레드 체리
라즈베리
딸기 잼
전체 테이스팅 노트와 페어링은 레제 앱에서 확인할 수 있어요
