Freemark Abbey
Chardonnay
프리마크 애비 샤르도네
2021 · 화이트 · Napa Valley · USA
나파 밸리 곳곳의 샤르도네를 한 잔에 모아 크렘 브뤼레와 레몬 커드가 공존하는 순간을 보여주는 Freemark Abbey의 2021 빈티지다. 버터 향이 올라올 때쯤, 이 와인은 해산물보다 먼저 이야기를 진지하게 만든다.
음식 페어링
허브 로스트 치킨
스파게티 카르보나라 · 콰트로 포르마지 피자
풀 바디에 크리미한 질감과 토스트 오크, 레몬 커드·파인애플 같은 풍부한 과실이 공존해 버터와 크림이 들어간 해산물·가금류 요리와 특히 잘 맞고, 충분한 산도가 느끼함을 잡아준다.
테이스팅 노트
배
만다린
파인애플
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