Balbi Soprani
Barolo
발비 소프라니 바롤로
2018 · 레드 · Piemonte · Italy
랑게의 양토·점토 토양에서 자란 네비올로가 장미와 붉은 과실, 벨벳 타닌으로 정리된 바롤로다.
음식 페어링
오소부코
무사카 · 소고기 선데이 로스트
타닌과 산도가 있는 바롤로는 지방과 콜라겐이 있는 육류에 잘 맞고, 숙성 치즈의 염분과 감칠맛이 타닌을 부드럽게 만든다.
테이스팅 노트
장미 꽃잎
붉은 과실
향신료
전체 테이스팅 노트와 페어링은 레제 앱에서 확인할 수 있어요
