Pahlmeyer
Jayson
팔메이어 제이슨
2023 · 화이트 · California · USA
나파 계곡과 산지 과실을 한 잔에 모은 소비뇽 블랑으로, 레몬그라스와 키 라임의 선명함 뒤에 중성 오크 배럴 발효에서 온 크리미한 질감이 조용히 받쳐준다. 여름 저녁 해산물 한 접시와 함께 그 산도와 미네랄리티를 가장 또렷하게 느낄 수 있는 와인이다.
음식 페어링
허브 로스트 치킨
스파게티 카르보나라 · 모둠 초밥
높은 산도와 선명한 시트러스·열대 과실 캐릭터가 생선과 관자, 갑각류의 기름기를 산뜻하게 정리해 주며, 미네랄리티와 약간의 텍스처가 크리미한 소스와도 균형을 이룬다.
테이스팅 노트
레몬그라스
오렌지 블로섬
핑크 그레이프푸르트
전체 테이스팅 노트와 페어링은 레제 앱에서 확인할 수 있어요
