Scott Base
Pinot Noir
스콧 베이스 피노 누아
2020 · 레드 · Central Otago · New Zealand
Cromwell Basin 테라스에서 자란 Pinot Noir가 30일 침용과 프렌치 오크를 거치며, 밝은 체리와 야생 타임, 넛티 오크가 고요하게 포개지는 순간을 들려준다.
음식 페어링
숯불 채끝 스테이크
허브 로스트 치킨 · 허브 로스트 연어
Scott Base Pinot Noir 2020은 중간 바디와 또렷한 산도, 부드러운 타닌 구조를 가져 기름기가 너무 무겁지 않은 소고기·양고기 요리와 뛰어난 궁합을 보이며, 버섯과 허브, 살라미·파테 같은 샤퀴테리와도 향신료와 야생 허브 뉘앙스를 통해 자연스럽게 연결된다.
테이스팅 노트
잘 익은 체리
붉은 자두
라즈베리
전체 테이스팅 노트와 페어링은 레제 앱에서 확인할 수 있어요
