Michele Chiarlo
Cannubi
미켈레 키아를로 칸누비
2020 · 레드 · Piemonte · Italy
Cannubi의 석회질 머를과 모래가 바롤로를 더 유연하게 만든다. Michele Chiarlo는 그 우아함을 실키한 타닌으로 정확히 번역한다.
음식 페어링
숯불 소갈비
숯불 채끝 스테이크 · 갈비찜
높은 산도와 단단한 타닌이 지방과 단백질을 만나면 질감이 부드러워진다.
테이스팅 노트
작은 붉은 과실
감초
달콤한 담배
전체 테이스팅 노트와 페어링은 레제 앱에서 확인할 수 있어요
