Remoissenet Père & Fils
Le Montrachet Grand Cru
르무아스네 르 몽라쉐 그랑 크뤼
2018 · 화이트 · Bourgogne · France
샤사뉴 쪽 오래된 포도나무에서 온 몽라셰. 힘은 충분하지만, 오크와 과실이 하나로 어우러질 시간을 기다릴 만하다.
음식 페어링
버섯 리소토
콰트로 포르마지 피자 · 구운 관자와 새우
풍부한 질감과 농축미가 랍스터나 크림 소스 요리와 자연스럽게 어우러지고, 산도와 미네랄리티가 버터의 무게를 정돈한다.
테이스팅 노트
배
시트러스 오일
흰 꽃
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