Valdicava
Brunello di Montalcino
발디카바 브루넬로 디 몬탈치노
2021 · 레드 와인 · Toscana · Italy
몬탈치노 북부의 발디카바는 힘 있는 브루넬로에도 산뜻한 긴장감을 남긴다. 단단한 타닌이 풀릴 시간을 주면 몬토솔리의 개성이 선명해진다.
음식 페어링
숯불 소갈비
숯불 채끝 스테이크 · 갈비찜
높은 산도와 타닌이 지방이 있는 구운 고기와 잘 어울리며, 숙성 치즈의 염도는 타닌을 부드럽게 한다.
테이스팅 노트
바이올렛
신선한 딸기
멘톨
전체 테이스팅 노트와 페어링은 레제 앱에서 확인할 수 있어요
