Tenuta San Guido
Sassicaia
테누타 산 귀도 사시카이아
2018 · 레드 · Toscana · Italy
석회암과 자갈이 뒤섞인 볼게리 언덕에서 자란 카베르네가 서늘했던 2018년의 공기를 머금고, 블루·블랙 과실과 차 잎, 흑연의 결을 길게 펼친다. 지금은 긴장감 있는 구조가 중심을 잡지만, 셀러에서 몇 해 더 기다리면 이 우아함이 한층 더 부드럽게 풀릴 것이다.
음식 페어링
숯불 채끝 스테이크
클래식 치즈버거 · 숯불 소갈비
타닌이 높고 산도가 선명한 볼드한 카베르네 블렌드로, 지방과 단백질이 풍부한 붉은 육류와 잘 어울리며 소금기와 숙성된 치즈가 타닌을 부드럽게 만든다.
테이스팅 노트
블랙베리
카시스
검은 체리
전체 테이스팅 노트와 페어링은 레제 앱에서 확인할 수 있어요
