Louis Roederer
Vintage
루이 로드레 빈티지
2016 · 스파클링 · Champagne · France
몽타뉴 드 랭 Verzy와 Chouilly의 분필이 만난 Louis Roederer Vintage 2016은, 한 모금마다 잘 익은 체리와 넥타린 뒤로 짭짤한 chalk 라인이 길게 남는 샴페인이다. 힘보다 구조와 섬세함을 중시하는 메종의 시선이 고스란히 담겨 있다.
음식 페어링
삼겹살구이
해물파전 · 모둠 덴푸라
높은 산도와 크리미한 질감, 레드 프루트와 구운 브리오슈·견과류 향이 잘 어우러져 버터와 크림이 들어간 해산물·화이트 미트와 이상적인 조화를 이룬다.
테이스팅 노트
볶은 브리오슈
버를라 체리 잼
레드커런트
전체 테이스팅 노트와 페어링은 레제 앱에서 확인할 수 있어요
