Champagne Denis Salomon
Bauchet Thomas
드니 살로몽 보셰 또마
2019 · 스파클링 · Champagne · France
Vallée de la Marne의 단일 포도밭 뮈니에를 푸드와 브뤼 나튀르로 담아낸 한 병으로, 레몬 타르트와 브리오슈 뒤에 숨은 섬세한 쌉쌀함이 긴장감을 끝까지 잡아준다.
음식 페어링
삼겹살구이
해물파전 · 모둠 덴푸라
높은 산도와 브뤼 나튀르의 드라이함, 풍부한 흰 과실과 브리오슈, 레몬 타르트 뉘앙스가 해산물, 튀김, 크리미한 소스와 훌륭한 균형을 이루며, 산도가 기름기를 정리해주고 미네랄과 고급스러운 쓴맛이 요리의 풍미를 또렷하게 살려준다.
테이스팅 노트
잘 익은 흰 과실
사과
배
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