Schrader Cellars
To Kalon Vineyard Monastery Block Cabernet Sauvignon
슈레이더 투 칼론 빈야드 모나스터리 블록 까베르네 소비뇽
2023 · 레드 와인 · California · USA
오크빌 토 칼론의 자갈과 흑연 같은 긴장감이 이 블록의 인상을 잡아준다. 새 프랑스산 오크의 풍요로움 속에서도 구조가 중심을 지킨다.
음식 페어링
숯불 소갈비
숯불 채끝 스테이크 · 클래식 치즈버거
풍부한 타닌은 립아이와 소갈비의 단백질과 지방을 만나 부드러워지고, 짭짤한 간과 숙성 치즈가 구조감을 다듬는다.
테이스팅 노트
검은 건포도
검은 체리
제비꽃
전체 테이스팅 노트와 페어링은 레제 앱에서 확인할 수 있어요
