Castello Banfi
Brunello di Montalcino
카스텔로 반피 브루넬로 디 몬탈치노
2016 · 레드 · Toscana · Italy
따뜻한 몬탈치노 남쪽 언덕의 산지오베제를 큰 보티와 350리터 프랑스 오크에 나누어 숙성한 브루넬로다. 붉은 과실 뒤에 감초와 가벼운 구드롱이 스며나올 때, 2016년이 왜 ‘역사적 빈티지’라 불리는지 입으로 느껴진다.
음식 페어링
숯불 채끝 스테이크
클래식 치즈버거 · 숯불 소갈비
풍부한 바디와 탄탄한 타닌, 높은 산도를 지닌 전형적인 브루넬로 스타일로, 지방과 단백질이 풍부한 붉은 육류와 특히 잘 맞는다.
테이스팅 노트
강렬한 루비색에 어울리는 잘 익은 라즈베리와 딸기 향
체리
붉은 자두 등 붉은 과실 향
전체 테이스팅 노트와 페어링은 레제 앱에서 확인할 수 있어요
