Domaine F. JAUVERT
100%C
도멘 F. 조베르 100%C
2020 · 레드 · Côtes catalanes · France
루시옹의 코트 카탈란에서 나온 100% 카리냥, 한 모금마다 가리그 허브와 감초, 검은 과실이 겹겹이 올라와 지중해 바람과 오래된 포도나무의 시간을 함께 전한다.
음식 페어링
숯불 채끝 스테이크
클래식 치즈버거 · 숯불 소갈비
카리냥 특유의 높은 산도와 탄탄한 타닌, 허브와 감초 풍미는 양고기·소고기처럼 지방과 단백질이 풍부한 육류와 잘 맞고, 가리그 향은 허브를 사용한 지중해 및 한식 구이 요리와 자연스럽게 연결된다.
테이스팅 노트
블랙베리
블랙체리
자두
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