Elvio Cogno
Ravera
엘비오 코뇨 라베라
2020 · 레드 와인 · Piemonte · Italy
노벨로 라베라의 석회질 점토와 남향 경사지가 빚어낸 바롤로. 대형 슬라보니아산 오크 숙성이 그 단단한 골격을 차분히 다듬는다.
음식 페어링
숯불 소갈비
숯불 채끝 스테이크 · 클래식 치즈버거
풍부한 단백질과 지방이 높은 타닌을 부드럽게 받쳐준다.
테이스팅 노트
야생 딸기
라즈베리
유칼립투스
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