Tommasi
Amarone della Valpolicella Classico
톰마시 아마로네 델라 발폴리첼라 클라시코
2013 · 레드 · Veneto · Italy
발폴리첼라 클래식의 구릉과 아파시멘토가 만든 농도, Tommasi가 길게 끌어가는 산도와 타닌의 균형이 인상적이다.
음식 페어링
갈비찜
숯불 소갈비 · 뵈프 부르기뇽
아마로네 특유의 높은 알코올과 농축된 구조감에는 지방과 단백질이 있는 요리가 가장 잘 맞는다.
테이스팅 노트
자두
초콜릿
감초
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