Pierre-Yves Colin-Morey
Au Bout du Monde
삐에르 이브 꼴랭 모레 오 부 뒤 몽드
2021 · 화이트 · Bourgogne · France
Hautes-Côtes de Beaune의 서늘한 고지대가 만든 샤르도네. 오래된 오크와 긴 앙금 숙성이 순도를 지키며 긴장을 남긴다.
음식 페어링
모둠 초밥
모둠 덴푸라 · 모둠회
높은 산도와 낮은 타닌 덕분에 기름기 있는 생선, 버터를 쓴 닭요리, 염분이 있는 치즈와 잘 맞는다.
테이스팅 노트
레몬과 자몽 같은 시트러스
흰 꽃과 젖은 분필
전체 테이스팅 노트와 페어링은 레제 앱에서 확인할 수 있어요
