Forge Cellars
Classique Dry Riesling
포지 셀라 클래식 드라이 리슬링
2015 · 화이트 · Finger Lakes · USA
세네카 호수 동쪽의 여러 포도밭을 토착 효모와 중성 배럴로 엮은, 건조하지만 결코 마른 느낌만은 아닌 리슬링.
음식 페어링
허브 로스트 치킨
스파게티 카르보나라 · 콰트로 포르마지 피자
높은 산도와 건조한 마무리가 기름기 있는 생선, 버섯, 허브 향과 잘 맞고, 리슬링 특유의 감귤·핵과류 풍미가 태국식 커리나 간장 기반 음식의 감칠맛을 정리해 준다.
테이스팅 노트
모과
레몬
펜넬
전체 테이스팅 노트와 페어링은 레제 앱에서 확인할 수 있어요
