Céline Villars Foubet
Blanc de Chasse-Spleen
셀린 빌라르 푸베 블랑 드 샤스 스플린
2024 · 화이트 · Bordeaux · France
모울리-앙-메독의 가문 소유지에서 나온 보르도 블랑. Sémillon의 질감 위에 Sauvignon Blanc의 산도가 정확히 얹힌다.
음식 페어링
허브 로스트 치킨
스파게티 카르보나라 · 모둠 초밥
산도가 있는 화이트 보르도는 기름기 있는 생선과 닭고기의 질감을 정리하고, Sémillon의 질감은 버터나 크림 소스와 잘 맞는다.
테이스팅 노트
레몬 제스트
백도
아카시아
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