Domaine des Pérégrins
Chablis Vieilles Vignes
도멘 데 뻬레그랭 샤블리 비에이 비뉴
2020 · 화이트 · Bourgogne · France
포이이쉬르세랭의 석회질 언덕에서 나온 샤블리. 흰 꽃과 짠 미네랄이 깔끔하게 이어진다.
음식 페어링
하프셸 생굴
봉골레 스파게티 · 모둠회
높은 산도와 짭짤한 미네랄이 버터나 기름기를 정리해 주어 해산물, 흰살생선, 염지 치즈와 잘 맞는다.
테이스팅 노트
흰 꽃
아카시아
라임 꽃
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