AIMERY
Grande Cuvée 1531
에므리 그랑 뀌베 1531
NV · 스파클링 · Languedoc · France
리무의 서늘한 공기와 석회암 토양에서 자란 샤도네이가 그린애플과 브리오슈를 함께 전해주는 크레망이다. 샴페인보다 100년 앞선 기원의 이야기를, 훨씬 부담 없는 가격으로 잔에 담고 싶을 때 어울린다.
음식 페어링
삼겹살구이
해물파전 · 모둠 덴푸라
높은 산도와 섬세한 기포, 잘 드러나는 사과·시트러스 향, 약간의 효모와 너티한 뉘앙스 덕분에 해산물, 튀김류, 크리미한 치즈와 특히 잘 어울린다.
테이스팅 노트
그린애플
배
백도
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