Louis Jadot
Beaune Theurons
루이 자도 본 뙤롱
2014 · 레드 · Bourgogne · France
보른 언덕 중간, 북쪽의 섬세함과 남쪽의 힘이 만나는 Les Theurons에서 나온 2014년으로, 검은 체리와 흙, 미세한 스파이스가 단단한 산도 위에 차분히 겹겹이 쌓인다. 지금은 구조와 우아함이 균형을 찾는 중간 시점으로, 로스트 치킨 한 접시와 함께 열어 보면 이 포지의 진짜 얼굴이 보인다.
음식 페어링
숯불 채끝 스테이크
클래식 치즈버거 · 숯불 소갈비
중간 바디와 선명한 산도, 중간 이상의 타닌을 가진 클래식 한 보른 프리미에 크뤼 피노 누아로, 지방이 적당한 가금류와 부드러운 붉은 육류, 버섯·흙 향이 있는 요리와 잘 어울린다.
테이스팅 노트
검은 체리
블랙커런트
산딸기
전체 테이스팅 노트와 페어링은 레제 앱에서 확인할 수 있어요
