Bohigas
Brut
보이가스 브륏
NV · 스파클링 · Catalunya · Spain
카탈루냐 아노이아 계곡의 Xarel·lo와 긴 앙금 숙성이 만들어낸 카바로, 풋사과와 비스킷 향이 선명한 ‘집에서 늘 열어두기 좋은’ 버블이다.
음식 페어링
삼겹살구이
해물파전 · 모둠 덴푸라
높은 산도와 드라이한 스타일, 섬세한 기포감 덕분에 튀김과 해산물, 산미 있는 소스를 사용한 요리와 특히 잘 어울리며, 효모와 비스킷 노트가 치즈와 견과류, 빵·패스트리 계열 안주와도 좋은 다리 역할을 해준다.
테이스팅 노트
풋사과와 배 중심의 싱그러운 흰 과일 향
레몬·라임 껍질 같은 시트러스 풍미
흰 꽃과 은은한 플로럴 노트
전체 테이스팅 노트와 페어링은 레제 앱에서 확인할 수 있어요
